Curiosidades Mexicanas

O Cinco de Maio é uma das datas mais importantes do calendário cívico mexicano, marcando uma inesperada vitória do exército daquele país sobre os franceses na Batalha de Puebla, em 1862. A ocasião é muito comemorada no México e pela população imigrante mexicana nos EUA com desfiles, música, dança, comilanças - e por falar em comilanças aqui estão algumas das comidas e bebidas consumidas no cinco de maio:

 

Margarita

Bebida é considerada oficialmente o drinque do Cinco de Maio. A cerveja também faz parte desta data.

 

Tortillas

 Para quem ama os petiscos mexicanos, há 360 fabricantes de tortillas e tacos para satisfazer a demanda do Cinco de Maio.

 

Enchiladas

As enchiladas estão entre as comidas mais consumidas no Cinco de Maio – uma tortilla de milho enrolada e recheada de ingredientes como carne e queijo cremoso.

 

O Cinco de Maio é mais comemorado nos EUA do que no próprio México e também há muita bebida e comida. Os EUA já chegaram a bater o recorde de produção de abacate, fruta comum na gastronomia mexicana. Em uma das comemorações deste dia 5 de Maio, 45 mil toneladas da fruta foram consumidas.

 

No Brasil bares e restaurantes mexicanos já aderiram ao movimento do Cinco de Maio, com programações e cardápios especiais para este dia.